4月23日，中(zhōng)國(guó)食品行業第一門戶網站——食品商(shāng)務(wù)網21Food與中(zhōng)國(guó)食品報，《中(zhōng)國(guó)食品工(gōng)業》，中(zhōng)國(guó)食品質(zhì)量報社及中(zhōng)國(guó)經營報等四家中(zhōng)國(guó)權威紙質(zhì)媒體(tǐ)，受邀參加德(dé)國(guó)科(kē)隆食品展Anuga在日本召開的記者招待會。記者招待會設在東京國(guó)際展覽中(zhōng)心 （Tokyo Big Sight），同期舉辦(bàn)的是一年一屆的“日本美食佳釀暨酒店(diàn)及餐飲設備展Wine & Gourmet Japan 2009”。 這是日本市場上第一個緻力于高級葡萄酒與烈酒、美食與精(jīng)制食品、甜食、酒店(diàn)與餐飲服務(wù)設備的專業展覽會，由科(kē)隆國(guó)際展覽有(yǒu)限公(gōng)司（Koelnmesse）和日本食品期刊（Japan Food Journal）聯合主辦(bàn)。

德(dé)國(guó)科(kē)隆食品展Anuga日本記者招待會現場

右起：科(kē)隆東京負責人宮崎征先生, 科(kē)隆副總裁Mr. Peter Grothues彼德(dé)? 格羅圖斯先生,以及德(dé)國(guó)聯邦零售行業協會常務(wù)董事Prof.Matthias Horst馬提亞斯?霍斯特教授

彼德(dé)? 格羅圖斯先生答(dá)記者問

   11點整，記者招待會準時召開。此次記者招待會，出席的貴賓包括科(kē)隆國(guó)際展覽有(yǒu)限公(gōng)司東京代表處負責人Mr.Susumu Miyazaki宮崎征先生, 科(kē)隆國(guó)際展覽有(yǒu)限公(gōng)司食品行業副總裁Mr. Peter Grothues彼德(dé)? 格羅圖斯先生,以及德(dé)國(guó)聯邦零售行業協會常務(wù)董事Prof.Matthias Horst馬提亞斯?霍斯特教授。

   現場的50位記者團中(zhōng)，除了中(zhōng)國(guó)的5位媒體(tǐ)記者團，還包括來自新(xīn)加坡和日本等地的記者。首先，宮崎征先生作(zuò)為(wèi)東道主，向來自海外的各位媒體(tǐ)朋友緻歡迎詞。随後，彼德(dé)? 格羅圖斯先生向在坐(zuò)的媒體(tǐ)詳細介紹了科(kē)隆國(guó)際展覽有(yǒu)限公(gōng)司主辦(bàn)的全球展會，并着重與大家分(fēn)享了全球第一大食品展---德(dé)國(guó)科(kē)隆食品展發展的各階段，以及2009第三十屆科(kē)隆食品展所面臨的國(guó)際形勢，并向記者們傳遞了下屆展會的新(xīn)亮點。彼德(dé)先生信心滿滿地告訴我們：

   “雖然現在距離2009年《世界食品博覽會》Anuga的還有(yǒu)5個月的時間，我們就已經發現産(chǎn)業的參展需求很(hěn)強。博覽會是國(guó)際食品産(chǎn)業穩定可(kě)靠的基準，規模宏大，國(guó)際性強，而且具(jù)備及時展示産(chǎn)業重要發展态勢的實力。

   在資源短缺，差旅預算減少的情況下，博覽會将提供大量全面的信息，集中(zhōng)協助廠商(shāng)進行貿易洽談，實現“一站式購(gòu)物(wù)”。博覽會可(kě)以創造商(shāng)業機會，促進産(chǎn)業發展。博覽會對市場發展影響很(hěn)大。這是科(kē)隆國(guó)際展覽有(yǒu)限公(gōng)司和其合作(zuò)夥伴的信條。今年《世界食品博覽會》Anuga将再次展示其在世界食品産(chǎn)業中(zhōng)的傑出地位！”

   世界上第一個“食品賓館”概念，是Prof.Matthias Horst馬提亞斯?霍斯特教授在接下來的發言中(zhōng)提出的。作(zuò)為(wèi)2009年《世界食品博覽會》Anuga即将首次推出一個新(xīn)項目，這個主題賓館地處距離科(kē)隆45分(fēn)鍾車(chē)程的Neuwied鎮，設計象一個現代化的超市，這裏是食品産(chǎn)業的培訓教育基地。各個房間是根據産(chǎn)品組進行設計的，會議室配有(yǒu)現代超市設備，桑拿(ná)浴室看起來向面包房。另外，所有(yǒu)區(qū)域都配上了的現代超市家具(jù)，這些家具(jù)經過轉換可(kě)以滿足需求。他(tā)談到：“《世界食品博覽會》Anuga内容豐富多(duō)彩。它不僅僅是食品産(chǎn)業的流行趨勢論壇，也是交流新(xīn)思想，激發新(xīn)靈感的國(guó)際論壇。歡迎前來參展的日本、中(zhōng)國(guó)和新(xīn)加坡觀衆與德(dé)國(guó)聯邦零售行業協會聯系探讨國(guó)際合作(zuò)事宜。”相信來到2009Anuga現場的展商(shāng)和觀衆，會對這些新(xīn)概念和新(xīn)技(jì )術，有(yǒu)個全面深入更加具(jù)體(tǐ)的了解。

中(zhōng)國(guó)記者與彼德(dé)副總裁和馬提亞斯教授合影

   左起：食品商(shāng)務(wù)網記者，《中(zhōng)國(guó)食品工(gōng)業》雜志(zhì)李社長(cháng)，科(kē)隆北京公(gōng)司項目經理(lǐ)，德(dé)國(guó)聯邦零售行業協會常務(wù)董事馬提亞斯?霍斯特教授，中(zhōng)國(guó)經營報記者，科(kē)隆食品行業副總裁彼德(dé)? 格羅圖斯先生，中(zhōng)國(guó)食品報要聞部章主任，中(zhōng)國(guó)食品質(zhì)量報王主任

   參加完記者招待會，我們同行的5名(míng)記者，參觀了2009日本美食佳釀暨酒店(diàn)及餐飲設備展。日本市場食品酒類進口增長(cháng)迅速，消費者對檔次質(zhì)量、安(ān)全和健康程度有(yǒu)着很(hěn)高的要求。近來對高質(zhì)量和高價進口食品的需求顯著提高，并且已經成為(wèi)日本消費者選購(gòu)産(chǎn)品時的重要決定因素。與科(kē)隆公(gōng)司的合作(zuò)，是該展走向國(guó)際食品展的開始。現場展商(shāng)展出的展品，主要包括罐頭食品，乳制品，精(jīng)制烘焙食品，精(jīng)制特色食品等。展台前的日本的小(xiǎo)點心，制作(zuò)得美侖美奂，讓人不忍入口。

東京國(guó)際展覽中(zhōng)心整館場景

展覽現場美食荟萃

展覽現場美食荟萃

   參觀之餘，食品商(shāng)務(wù)網記者帶着提前準備好的Chinese Food Suppliers Directory 《中(zhōng)國(guó)食品供應商(shāng)名(míng)錄》，在現場尋找合适的日本展商(shāng)兼經銷進口商(shāng)群體(tǐ)，向他(tā)們介紹中(zhōng)國(guó)的食品企業和産(chǎn)品。浜本裕司先生，是日本兼松株式會社的食品水果加工(gōng)部經理(lǐ)。當記者遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到他(tā)們展台前擺放的各類水果罐頭類産(chǎn)品時，便上前與他(tā)們交流。被問到産(chǎn)品主要進口國(guó)時，浜本裕司先生告訴我們，他(tā)們的水果基本上是從泰國(guó)，馬來西亞，以及中(zhōng)國(guó)的山(shān)東進口的。主要進口種類有(yǒu)新(xīn)鮮，冷凍以及部分(fēn)水果罐頭成品。當記者遞上我們的名(míng)錄後，他(tā)表示感謝(xiè)，說以前還真沒有(yǒu)從任何渠道拿(ná)到過一份類似中(zhōng)國(guó)食品企業的名(míng)錄。

日本兼松株式會社的食品水果加工(gōng)部經理(lǐ)浜本裕司先生（左）

   結束了3天的行程。我們共同期待，2009德(dé)國(guó)科(kē)隆食品展Anuga帶給我們全新(xīn)的感受和體(tǐ)驗。在目前的全球經濟現狀下，這将顯得格外重要！

   德(dé)國(guó)聯邦零售行業協會在日本東京《世界食品博覽會》Anuga新(xīn)聞發布會上的講話

   科(kē)隆國(guó)際展覽有(yǒu)限公(gōng)司食品行業副總裁彼德(dé)?格羅圖斯先生Mr. Peter Grothues在日本東京《世界食品博覽會》Anuga推介會上的講話