12月19日，由法國(guó)駐華使館商(shāng)務(wù)處攜法國(guó)葡萄酒協會聯合舉辦(bàn)的Master class葡萄酒評鑒推介活動在杭州索菲特大酒店(diàn)舉行，活動旨在促進法國(guó)葡萄酒及法國(guó)葡萄酒文(wén)化在中(zhōng)國(guó)的發展。本次活動吸引了當地四十多(duō)家葡萄酒行業進口商(shāng)和葡萄酒愛好者前來參加，作(zuò)為(wèi)中(zhōng)國(guó)食品與飲料行業的門戶網站和第一平台——21Food食品商(shāng)務(wù)網應邀參加了此次活動。

下午3點半，活動正式開始，法國(guó)駐華使館商(shāng)務(wù)處--—Ubifrance農業參贊Helene Hovasse出席了此次活動。中(zhōng)國(guó)首位銷售WSET三級講師，勃艮第首位大中(zhōng)華官方講師，第一位被法國(guó)勃艮地大學(xué)授予葡萄酒釀造技(jì )術學(xué)位的中(zhōng)國(guó)人，法國(guó)葡萄酒協會禦用(yòng)講師齊紹仁先生則為(wèi)此次推介會的主講老師。

在整個推介活動過程中(zhōng)，齊先生向大家詳細講解了法國(guó)葡萄酒文(wén)化以及葡萄酒文(wén)化的學(xué)習方式，并介紹了此次活動推廣的法國(guó)葡萄酒産(chǎn)區(qū)各自的特點和品種。

“葡萄酒不能(néng)裝(zhuāng)錯杯子，否則就糟蹋了一瓶好酒”齊先生這樣說道。

齊先生用(yòng)六個不同大小(xiǎo)的酒杯裝(zhuāng)放六種不同的葡萄酒

關于Master class葡萄酒評鑒推介活動

Master class葡萄酒評鑒推介活動為(wèi)法國(guó)葡萄酒協會2013年中(zhōng)國(guó)行活動，法國(guó)負責農産(chǎn)品和海産(chǎn)品的國(guó)家級機構“法國(guó)農業與海産(chǎn)署”（FranceAgriMer）啓動的法國(guó)葡萄酒亞洲推廣活動于2013年分(fēn)别在中(zhōng)國(guó)武漢、西安(ān)、杭州、廈門四個城市展開。三年一屆的法國(guó)葡萄酒推廣活動，旨在讓亞洲的消費者發現法國(guó)十二個葡萄産(chǎn)區(qū)豐富的葡萄酒品。這十二個産(chǎn)區(qū)是：阿爾薩斯，博若萊，波爾多(duō)，勃艮第，香槟，科(kē)西嘉，茹拉和薩瓦，郎克多(duō)克-魯西庸，普羅旺斯，法國(guó)西南，盧瓦爾河谷和羅讷河谷。

法國(guó)葡萄酒文(wén)化與中(zhōng)國(guó)葡萄酒市場現狀

法國(guó)是世界上著名(míng)的葡萄酒産(chǎn)地，也蘊有(yǒu)深厚的葡萄酒文(wén)化。經過一千多(duō)年葡萄酒曆史的沉澱後，葡萄酒文(wén)化已經滲入到法國(guó)人生活的各個層面中(zhōng)，其文(wén)化精(jīng)髓早已深入每個種植者、酒釀造者和享用(yòng)者的最深層思想裏。

在中(zhōng)國(guó)葡萄酒釀造雖然古而有(yǒu)之，但是葡萄酒文(wén)化并沒有(yǒu)像西方國(guó)家那樣得到全面的發展。現有(yǒu)的市場缺少葡萄酒文(wén)化的普及和支撐，使葡萄酒消費受到許多(duō)因素的制約。