【導讀】3月的上海帶着春天的陣陣暖意，正如食品添加劑和配料行業的發展腳步勢不可(kě)擋。第18屆食品添加劑和配料展覽會（暨第24屆全國(guó)食品添加劑生産(chǎn)技(jì )術應用(yòng)展覽會）3月25日至27日在上海世博展覽館隆重舉辦(bàn)。FIC2014是代表中(zhōng)國(guó)食品添加劑和配料領域整體(tǐ)實力的盛會，是食品企業打造全球影響力的窗口，是全體(tǐ)食品人士歡聚一堂商(shāng)貿交流的平台。食品商(shāng)務(wù)網作(zuò)為(wèi)展會長(cháng)期合作(zuò)媒體(tǐ)，派出新(xīn)聞團隊走進展會，進行了全方位的報道。

   每年一屆的FIC展專注服務(wù)于食品行業，經過多(duō)年不懈地發展創新(xīn)，以其卓越的品質(zhì)，通過國(guó)際化、專業化、品牌化的運作(zuò)，已經成為(wèi)了一個具(jù)有(yǒu)國(guó)際影響力的頂級行業盛會，也是我國(guó)食品添加劑和配料領域面向世界的一個重要窗口和經貿交流的平台。

展商(shāng)紛紛入場

   據了解，此次展會彙聚參展商(shāng)1100多(duō)家，分(fēn)别來自 30多(duō)個國(guó)家和地區(qū)，展出面積70000多(duō)平方米。國(guó)際頂尖企業、國(guó)内領軍企業悉數亮相，展品涵蓋了食品添加劑和配料的各領域産(chǎn)品，展現了國(guó)内外行業産(chǎn)品的生産(chǎn)、科(kē)研最高水平，展會同期還舉辦(bàn)多(duō)場學(xué)術報告會和新(xīn)産(chǎn)品新(xīn)技(jì )術發布會，為(wèi)專業觀衆搭建了亞洲最大、最集約的采購(gòu)和技(jì )術交流平台。

展館入口觀衆絡繹不絕

   在展會現場，，我們看到參展企業紛紛将生産(chǎn)和展出的側重點轉向健康、功能(néng)性産(chǎn)品和新(xīn)産(chǎn)品。為(wèi)适應快速發展的健康食品的市場需求，展會上各種産(chǎn)品設計可(kě)謂頗具(jù)匠心，風格各異，展現出不同公(gōng)司各自獨特的品牌形象，但源于天然原料和提取物(wù)，力推“安(ān)全、天然、營養、多(duō)功能(néng)”的賣點成為(wèi)全場共識。

産(chǎn)品亮點紛呈

   食品商(shāng)務(wù)網展台位于3号館T52展台，位列行業重要媒體(tǐ)區(qū)，吸引了許多(duō)觀衆的目光，人來人往，絡繹不絕。本網重磅打造的“食品在中(zhōng)國(guó)”高端訪談欄目，在展會期間走訪了一系列優秀參展商(shāng)，尖端的科(kē)研前沿，領先的經營理(lǐ)念，令我們看到的是從中(zhōng)國(guó)制造到中(zhōng)國(guó)創造的技(jì )術飛躍，是食品企業包括企業家邁步向前的步伐，是整個食品行業崛起的春天。

阜豐集團營銷總經理(lǐ)趙修标先生（左）做客“食品在中(zhōng)國(guó)”欄目

佳成生物(wù)董事長(cháng)姚繼承先生（左）做客“食品在中(zhōng)國(guó)”欄目

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   3月27日下午本屆展會圓滿落下帷幕。據悉，明年的展會将移師上海國(guó)家會展中(zhōng)心，相信下一屆的FIC會帶來更多(duō)的精(jīng)彩。2015年4月，讓我們再相聚！